A carta do The Parq

Seleção de carnes

Cortes de origem selecionada. Preço por pessoa.

• Picanha

  Argentina, premium

  Raça Black Angus, origem América do Sul, 250 g

  18,90 €

• Maminha

  Premium, grain feed

  Raça Black Angus, origem América do Sul, 250 g

  16,90 €

• Chuletón

  Wolowina, qualidade premium

  Raça Limousine, origem Polónia, cerca de 450 g

  21,50 €

• USA Skirt

  Flank steak, Estados Unidos

  Raça Angus, origem EUA, 250 g

  26,00 €

Mistas de carnes

Tábuas para partilhar.

• Entrecôte e maminha

  Wolowina, black angus

  150 g + 150 g21,00 €

  300 g + 300 g38,00 €

• Chuletón e picanha

  Wolowina, premium

  Para 3 pessoas, 450 g + 400 g

  52,90 €

• Picanha, maminha, entrecôte e vazia

  Uruguai premium, wolowina

  Para 5 pessoas, 1,6 kg (4 × 400 g)

  99,50 €

Porco ibérico

• Secreto e lagarto

  1 pessoa, 150 g + 150 g18,90 €

  2 pessoas, 300 g + 300 g36,95 €

Surf and turf

A combinação de mar e terra.

• Entrecôte, maminha e 1 camarão tigre

  Para 2 pessoas, 200 g + 200 g + 200 g (aprox.)

  52,00 €

• Picanha, maminha, entrecôte, vazia e 2 camarões tigre

  Para 4 pessoas ou mais, 300 g + 300 g + 300 g + 300 g + 200 g + 200 g (aprox.)

  128,00 €

• Camarão tigre (extra)

  96,50 €/kg

Para aquecer

• Cesto de pão

  2,30 €

• Manteiga caseira

  1,20 €

• Azeitona marinada

  1,60 €

• Croquetes

  Unidade

  1,90 €

• Chamuças

  Unidade

  1,80 €

• Queijo seco alentejano

  4,90 €

Para picar

• Ovos mexidos com farinheira

  Com ou sem coentros

  7,10 €

• Camarão ao alhinho

  Com ou sem coentros

  12,80 €

• Moelas

  7,90 €

• Pica-pau da vazia

  Com ou sem coentros

  14,90 €

• Prego da vazia

  9,80 €

• Prego de atum

  10,20 €

• Prego especial

  Ovo, bacon e queijo

  11,20 €

• Sopa do dia

  2,75 €

Peixe

• Bacalhau à PARQ

  Cama de batata, maionese, espinafres, bacalhau lascado, queijo da Ilha e camarão

  17,90 €

• Tentáculo de polvo à lagareiro

  21,90 €

• Bife de atum à Bulhão Pato com batata-doce

  Com ou sem coentros

  15,90 €

• Filetes de peixe-galo com arroz de tomate

  Com ou sem coentros

  15,90 €

• Açorda de camarão

  Com ou sem picante, com ou sem coentros

  16,50 €

• Filetes de peixe-galo com açorda de camarão

  Para 2 pessoas, com ou sem coentros

  34,00 €

Carne

• Bife da vazia premium

  Na frigideira à portuguesa (alho, louro, presunto e vinho branco) ou com molho de pimenta (natas e pimenta)

  18,40 €

• Peito de frango Paris-Tokio

  Frango grelhado em cama de pimento, cebola e cogumelos, com redução de moscatel

  14,90 €

Burger signature

• Hamburger simples

  Hambúrguer de bovino no pão e batata frita

  9,90 €

• Cheeseburger

  Hambúrguer de bovino, queijo cheddar e batata frita

  10,90 €

• Hamburger PARQ

  Hambúrguer de bovino, queijo cheddar, alface, tomate, cebola caramelizada, ovo e batata frita

  13,20 €

• Hamburger queijo, cebola e bacon

  Hambúrguer de bovino, queijo, cebola caramelizada, bacon frito e batata frita

  12,40 €

• Hamburger à portuguesa

  Hambúrguer de bovino, molho frito de alho e louro, ovo e batata frita

  12,40 €

• Hamburger veggie style

  Hambúrguer de soja, alface, tomate, queijo flamengo e ovo estrelado

  13,20 €

Saladas, massa e risotto

• Salada de frango

  Mix de alface, frango, tomate, pepino, abacaxi, manga e azeitona

  12,90 €

• Salada de camarão

  Mix de alface, camarão, tomate, pepino, abacaxi, manga e azeitona

  13,50 €

• Salada de atum braseado

  Mix de alface, atum, tomate, pepino, abacaxi, manga e azeitona

  14,50 €

• Risotto de cogumelos

  13,90 €

• Risotto de camarão

  14,90 €

• Spaghetti nero com camarão

  14,50 €

Tostas

Só das 15h30 às 19h00.

• Tosta mista

  5,90 €

Acompanhamentos extra

• Batata frita (palito) ou arroz branco

  2,40 €

• Salada mista

  2,80 €

• Legumes salteados

  3,90 €

• Esparregado

  2,90 €

• Feijão preto

  2,60 €

• Ovo estrelado

  1,90 €

• Molho de alho

  Dose extra

  0,80 €

• Queijo parmesão

  1,00 €

Para os «piquenos»

Até aos 12 anos.

• Fish sticks com arroz e batata frita

  10,40 €

• Bifinho de frango com arroz e batata frita

  10,40 €

Para aconchegar

• Bola de gelado

  2,90 €

• Petit gâteau de chocolate com bola de gelado

  5,20 €

• Cheesecake de frutos vermelhos

  4,60 €

• Tarte de caramelo salgado com chocolate

  4,90 €

• Folhado de doce de ovos

  4,90 €

• Semifrio de pastel de nata

  5,80 €

• Tarte de requeijão com doce de abóbora

  4,60 €

• Tarte de amêndoa

  4,60 €

• Doce PARQ

  4,20 €

• Abacaxi

  4,10 €

• Abacaxi com mel e canela

  4,40 €

• Manga

  4,40 €

• Tarte de lima

  4,60 €

• Bolo de mousse de chocolate

  5,80 €

Douro e Dão

• Casa Velha

  Branco e tinto

  Copo3,50 €

  Garrafa11,50 €

• Casa Velha Reserva

  Branco e tinto

  21,00 €

• Vinha Grande

  Branco e tinto

  22,00 €

• Quinta dos Quatro Ventos Superior

  Tinto

  16,00 €

• Callabriga

  Tinto

  33,00 €

• Murganheira Reserva

  Tinto

  26,50 €

• Bacalhôa (Dão) Touriga Nacional tinto ou Encruzado branco

  19,50 €

Trás-os-Montes

• Valle Pradinhos

  Branco e tinto

  27,00 € / 21,00 €

• Valle Pradinhos Touriga Nacional

  Tinto

  56,00 €

• Flor do Tua

  Branco e tinto

  14,50 €

• Flor do Tua Reserva

  Tinto

  18,50 €

• Valle Pradinhos Tinta Gorda Reserva

  33,00 €

• The Lost Corner Grande Reserva

  Tinto

  85,00 €

Península de Setúbal e Lisboa

• Serras de Azeitão

  Branco e tinto

  Copo3,50 €

  Garrafa11,00 €

• Catarina

  Branco, tinto e branco baixo álcool (6 %)

  14,00 €

• Bacalhôa Greco di Tufo ou Chardonnay

  19,50 €

• Quinta da Bacalhôa

  Branco e tinto

  30,50 € / 33,50 €

• Palácio da Bacalhôa

  Tinto

  78,00 €

• Bacalhôa Merlot, Syrah ou Alicante

  Tinto

  19,50 €

• Quinta do Gradil Tannat

  Tinto, Lisboa

  23,50 €

• Quinta do Gradil Alicante Bouschet

  Lisboa

  23,50 €

• Quinta do Gradil Chardonnay e Arinto

  Lisboa

  18,50 €

Alentejo

• D. Martinho

  Branco e tinto

  13,50 €

• Quinta do Carmo

  Branco e tinto

  18,50 € / 28,00 €

• Quinta do Carmo Reserva

  Tinto

  55,00 €

• Vinha do Conde

  Branco e tinto

  9,50 €

• Herdade Paço do Conde

  Branco e tinto

  13,50 €

• Herdade Paço do Conde

  Varietais

  16,50 €

• Herdade Paço do Conde Reserva

  Branco e tinto

  21,50 € / 25,00 €

• Paulo Laureano Nosso Terroir

  Branco e tinto

  15,00 €

• Paulo Laureano Verdelho

  Branco

  23,00 €

• Paulo Laureano Vidigueira Antiga

  Branco e tinto

  24,00 €

Rosés e verdes

• Casal Mendes

  Rosé e verde

  9,00 €

• Casa Velha Rosé

  11,00 €

• Serras de Azeitão Rosé

  10,50 €

• Catarina Rosé

  14,00 €

• Valle Pradinhos Rosé

  13,50 €

• Portal da Calçada Loureiro e Alvarinho

  14,00 €

Magnum, 1,5 l

• Quinta do Carmo

  Tinto45,00 €

  Branco30,00 €

• Quinta da Bacalhôa

  Tinto

  64,00 €

Espumantes e champagne

• Murganheira Super Reserva Bruto

  23,00 €

• Aliança Bairrada Reserva Bruto

  16,50 €

• Laurent-Perrier Cuvée Brut

  70,00 €

• Laurent-Perrier Cuvée Rosé

  125,00 €

Sangrias

• Sangria tinta, branca ou rosé

  19,50 €

• Sangria de maracujá

  21,00 €

• Sangria de espumante

  Com Aliança

  23,00 €

Bebidas

• Água 50 cl ou água com gás 20 cl

  1,50 €

• Água 75 cl

  2,40 €

• Perrier

  3,20 €

• Refrigerantes, ginger ale ou água tónica

  Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Nestea

  2,50 €

• Sumo natural

  3,00 €

• Imperial 20 cl

  1,90 €

• Imperial em tulipa 40 cl

  3,30 €

• Imperial preta stout 25 cl ou tango

  2,30 €

• Imperial preta stout em tulipa 40 cl

  3,80 €

• Somersby

  2,80 €

• Café, descafeinado ou carioca

  1,20 €

• Chá

  1,80 €